С чем мы совмещаем приятное? Полезно ли вино для организма

Легкое головокружение, тончайший аромат винограда, приятное предвкушение… Такую палитру ощущений пробуждает один из благороднейших напитков — вино. Известный с древности божественный напиток способен справится со многими серьезными недугами, утолить жажду и принести удовольствие.

При правильном употреблении вино не только приносит наслаждение, но и положительно сказывается на здоровье. Однако при несоблюдении некоторых правил напиток способен доставить разочарование и вызвать сбои в работе важных систем организма человека.

Сорта

Вино различают по цвету, крепости, выдержке, району выращивания винограда и другим характеристикам. В зависимости от сорта напиток подают во время или после трапезы.

Легкие вина – белые. В их производстве используют нежную мякоть винограда. Белые сорта имеют тонкий вкус и меньшую крепость. Напиток подают во время обеда или ужина, так как потребление белого вина стимулирует пищеварительную деятельность.

В изготовлении красного вина присутствуют все компоненты ягоды. Косточки содержат дубильные вещества и придают чарующую терпкость. Кожура винограда влияет на цвет и насыщенность.

Красный сорт вина крепче и является прекрасным дополнением к сыру, мясным и жареным блюдам. Классика для белого вина – рыбные блюда. Столовое вино подчеркивает и усиливает вкус еды. Десертное принято дегустировать после основного приема пищи.

Состав

В химический состав входит более 20 микроэлементов, аминокислоты и эфирные масла. В перечне ингредиентов присутствуют яблочная, молочная и винная кислоты.

Состав включает флавоноиды: ресвератрол и кверцетин. Ресвератрол – природный антиоксидант, который содержится в кожуре винограда. Вещество обладает омолаживающими, противораковыми и противовоспалительными свойствами. Кверцетин успешно справляется со свободными радикалами, восстанавливает поврежденные участки сосудов и артерий. Этот флавоноид способен вызвать уменьшение опухоли.

В составе содержатся танины или дубильные вещества, имеющие антибактериальные и противовоспалительные свойства. Качественное вино содержит почти все разновидности витамина В, марганец, фтор, магний, рубидий, железо, хром, цинк, кобальт, витамины С и Р. Все эти компоненты благотворны для человека.

Плюсы

Качество, польза и вкус вина зависят от сорта винограда, места выращивания, времени сбора. А главное – от способа производства и хранения.

Оздоровительный эффект напитка заметен и для женского, и для мужского организма. Итак, вино:

• обогащает организм полезными микроэлементами и витаминами;
• улучшает обменные процессы, нормализует работу пищеварительной системы;
• вовремя выводит из организма неполезные для него вещества, такие как свободные радикалы, шлаки, токсины;
• положительно действует на различные застойные процессы;
• влияет на эластичность стенок сосудов, что является хорошей профилактикой инсультов и инфарктов;
• препятствует образованию тромбов;
• снижает уровень холестерина;
• подавляет размножение грибковых инфекций;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает аппетит;
• повышает настроение.

Хорошее вино полезно употреблять в периоды эпидемий. Его рекомендуют в районах с повышенным уровнем радиации.

Вино также можно применять в качестве настоек и примочек вместо водки или спирта. Такой прием снижает нагрузку на сердце, печень и почки.

Для мужчин

Помимо основных качеств, хмельной напиток отличается полезными свойствами для сильной половины. Красное вино является природным стимулятором мужской половой функции. Оно усиливает сексуальное возбуждение и обостряет чувствительность эрогенных зон. Напиток вызывает больший приток крови к половому органу, что благоприятно для долгой эрекции.

Также вино отвечает за регуляцию уровня женских и мужских гормонов благодаря подавлению фермента ароматаза. Один из основных составляющих – ресвитол – препятствует развитию воспалений в мочеполовой системе и образованию опухолей в предстательной железе.

Совет! При выборе отдавайте предпочтение сухим сортам вин. Сладкое вино из-за высокого содержания сахара способствует большей выработке женского полового гормона – эстрогена.

Для женщин

Вино полезно для всех составляющих женской красоты. Оно избавляет от проблем со сном, благоприятно воздействует на структуру костной ткани, являясь хорошей профилактикой остеопороза.

Для женского организма бокал хорошего вина полезен тем, что помогает предотвратить развитие опухоли в груди. Благодаря усилению метаболических процессов оно способно оказывать положительный эффект на стройность фигуры. Также вино благотворно влияет на эмоциональную сферу, вызывая выработку эндорфинов – гормонов радости.

Для прекрасной половины актуально поддержание необходимого уровня гемоглобина в крови. Вино отлично справляется с этой задачей.

Минусы

Отрицательных сторон меньше, чем положительных. Но они есть.

Для мужчин

Один из важных критериев полезности вина – натуральность. Дешевые подделки, в составе которых присутствует порошок, пользы не принесут. Вред, наносимый организму, неоценим.

Ненормированное употребление вина вызывает ухудшение работы мужского организма.

Вот какой вред для здоровья от чрезмерных доз:

• повышение артериального давления;
• увеличение нагрузки на сердце и сосуды;
• риск развития гастрита и язвы желудка;
• обострение хронических болезней;
• осложнения в деятельности почек и печени;
• головная боль.

Не стоит забывать о главном пагубном воздействии неограниченного приема – пристрастии к алкоголю и зависимости от него.

Для женщин

При частом употреблении сверх меры некачественное вино разрушает органы и губит красоту прекрасной половины. Женский организм быстрее, чем мужской, привыкает к регулярному потреблению алкоголя во вредных количествах.

Во время вынашивания ребенка и грудного кормления также желательно воздерживаться от вина, даже в минимальном количестве. Алкоголь вносит коррективы при закладке органов будущего ребенка, являясь причиной тяжелейших заболеваний в будущем.

Рекомендации

Важный момент в культуре пития алкоголя – мера, так как самое полезное лекарство сверх нормы превращается в яд. Идеальны для ежедневного потребления нормы в пределах 50-100 г. Это бокал вина во время ужина. Напиток не следует включать в рацион, если есть нарушения в деятельности пищеварительной и сердечно-сосудистой систем организма.

Нельзя пить вино при аллергии на ягоды и одновременно с лекарственными средствами. При любых обострениях и склонности к кровотечениям прием вина противопоказан. Сладкие сорта не стоит употреблять при сахарном диабете.

Внимание! Чтобы вино было на благо организму, следует выбирать только настоящее, которое можно или купить или произвести из собственного сырья.

Полезное видео: выбор

Чтобы получить удовольствие для души и пользу для организма, рекомендуется приобретать натуральное вино.

При выборе желательно обратить внимание на следующие моменты:

1. Хорошее вино – сухое или сладкое. Полусладкое вино часто изготовлено из низкокачественного сырья с большим количеством консервантов.
2. Винодел, который гордится своим искусством, наносит на лицевую этикетку наименование торговой марки.
3. На этикетках должны быть указаны год сбора урожая, срок выдержки и регион изготовления. Эти сведения прописаны удобным для прочтения шрифтом.
4. Информация должна содержать перечисление сортов винограда, из которых сделан напиток.
5. Бутылка должна быть затемненной, так вино не утратит своих положительных свойств.
6. Настоящий продукт не стоит дешево.

Изготовленное по всем правилам домашнее вино также достойно уважения. Процесс его приготовления находится под контролем винодела, а сырье для винного напитка используется из своего сада, что исключает содержание химикатов в составе.

Выводы

Разумное употребление разных сортов натуральных вин настраивает цикл слаженной работы многих систем организма. Как мужчине, так и женщине бокал вина во время вечерней трапезы принесет удовлетворение, повысит чувственность, обеспечит легкое восприятие мира. Достаточно соблюдать культуру пития этого божественного напитка.